2、顯熱。物質的比熱容的定義是：1kg15℃的物質的溫度變化1℃所需要的熱量。水的比熱容是4.19kg/kg·℃。
3、融霜用水的溫度以25℃左右較為合適，過高將產生“水霧”，過低需用量明顯增加。
4、氨的標準蒸發溫度為-33.35℃，凝固點為-77.7℃，臨界溫度為133℃；R134a的標準蒸發溫度為-26.2℃，凝固點為-101.0℃；R22的標準蒸發溫度為-40.8℃；R502的標準蒸發溫度為-45.6℃，在相同溫度下，R502的單位容積制冷量比R22大，但排氣溫度比R22低。
5、冷庫庫內貨物的堆碼參考高度。見下表
庫容量 堆貨高度/m
＜30 1.8～2.0
＜300 2.5～3.0
500～1500 3.3～2.8
＞1500 3.8～4.0
6、據資料記載，對于氣調庫，當庫外溫度高于庫內溫度1℃時，外界大氣將對維護庫板產生40Pa的壓力，溫差越大，壓力差就越大。目前氣調庫內推薦的安全壓力數值為±190Pa。為此氣調庫安全閥的水封柱高應嚴格控制，控制在20mm水柱是較為適宜的。
7、在溫度為-20℃、壓力為103Pa的條件下，1g冰升華可變為1m3蒸汽。
8、冷庫門洞尺寸對相對能耗損失的影響。
有研究表明，對于冷損失而言，庫門的高度比寬度的影響大得多。
見下表
庫門洞高度/m 4.5 4.0 3.5 3.0 2.5 2.0
開門時相對冷量損失/% 185 154 126 100 76 54
9、當冷凝器內所結水垢厚度為1.5mm時，將使冷凝溫度上升2.8℃左右，耗電增加10%。
10、全封閉氟制冷系統壓縮機的吸氣過熱度。最佳吸氣過熱度為8℃。較低的過熱度將提供較好的性能（較高的質量渡過，更加有效利用蒸發器傳熱面積）。最大允許過熱度30℃，并確保最高排氣溫度不超過130℃。
11、全封閉壓機啟動適宜次數，不宜多于每小時12次以上的起動（當使用軟啟動附件時為每小時6次）。較高的啟動頻率降低了電機--壓縮機組的使用壽命